Zvjezdice koje mjere kvalitetu prehrane
Healthy Stars je sustav ocjenjivanja koji dodjeljuje zvjezdice ovisno o broju uspješno certificiranih HMS kategorija. Više kategorija — više zvjezdica — viša kvaliteta.
Kategorije postaju zvjezdice
Svaka uspješno certificirana HMS kategorija doprinosi vašem ukupnom broju Healthy Stars zvjezdica. Što više kategorija pokrijete, viši je nivo kvalitete vaše prehrane.
🏥 Clinical kategorije
Dijabetička, bubrežna, kardiovaskularna i druge kliničke dijete
⚠️ Allergy kategorije
Bezglutenska, bezlaktozna i ostale prehrambene alergije
🥗 Lifestyle kategorije
Vegetarijanska, veganska, halal, košer i druge životne preferencije
⭐ Healthy Stars ocjena
Bureau Veritas verificira ispunjenje kategorija i dodjeljuje odgovarajući broj zvjezdica vašoj ustanovi
Od jedne do pet zvjezdica
Svaka razina predstavlja određeni raspon certificiranih kategorija i odgovarajuću razinu kvalitete prehrane.
1 Star
Temeljna razina — ustanova ispunjava osnovne HMS zahtjeve
2 Stars
Napredna razina — širi spektar prehrambenih potreba
3 Stars
Visoka razina — sveobuhvatan pristup prehrani
4 Stars
Premium razina — gotovo potpuno pokriven sustav
5 Stars
Izvrsnost — sve kategorije certificirane, maksimalna ocjena
Tri grupe koje čine HMS sustav
Svaka kategorija pokriva specifične prehrambene potrebe — zajedno čine najopsežniji sustav za institucionalnu prehranu u Europi.
Kliničke kategorije
Kategorije usmjerene na specifične zdravstvene stanja i medicinski indicirane dijete za pacijente i korisnike ustanova.
Clinical grupi
Kategorije alergena
Upravljanje svim EU reguliranim alergenima i intolerancijama — od glutena do sulfita, s potpunom sljedivošću kroz lanac prehrane.
Allergy grupi
Lifestyle kategorije
Kategorije vezane uz životni stil, kulturne i religiozne prehrambene preferencije — od veganstva do halal i košer prehrane.
Lifestyle grupi
Zašto su Healthy Stars važne
Vidljiv pokazatelj kvalitete
Zvjezdice su jednostavan i prepoznatljiv način komunikacije kvalitete prehrane prema korisnicima, gostima i roditeljima
Motivacija za poboljšanje
Jasna razina s mogućnošću nadogradnje motivira ustanove da kontinuirano unaprjeđuju sustav prehrane
Konkurentska prednost
Hoteli, bolnice i škole s više zvjezdica ističu se na tržištu kao ustanove s dokazanom kvalitetom prehrane
Povjerenje korisnika
Bureau Veritas certifikacija svake zvjezdice osigurava nezavisan i vjerodostojan dokaz kvalitete
Međunarodno priznanje
HMS je priznat u 32 države kroz Mediterranean Tourism Foundation — zvjezdice vrijede globalno
Inkluzivna prehrana
Više zvjezdica znači da ustanova pokriva više posebnih prehrambenih potreba — od alergija do životnog stila
Koliko zvjezdica može vaša ustanova?
Izračunajte informativni opseg kategorija i paketa kroz HMS Konfigurator ili nas kontaktirajte za procjenu.