Healthy Meal Standard

Healthy Meal Standard (HMS) je cjeloviti sustav kvalitete zdrave prehrane za sve građane. HMS uključuje korake analize, implementacije, certifikacije i redovitog nadzora. Za uključene subjekte, postiže se edukacija djelatnika uključenih u nabavu i pripremu hrane te prilagodba jelovnika za posebne prehrambene potrebe (šećerna bolest, srčanožilne bolesti, bolesti bubrega, itd.) sukladno svjetskim i nacionalnim smjernicama. HMS je rezultat dugogodišnjeg znanstvenog istraživanja te djeluje sukladno ISO standardima kvalitete. Healthy Meal Standard je certifikat i jamstveni žig te je kao takav zaštićen u HR (Z20150860A) i EU (014693071), gdje pruža kvalitetu, sigurnost i što je vrlo bitno, prepoznatljivost i ozbiljnost na tržištu.

 

Healthy Meal Standardsustavu kvalitete prehrane podršku su dali Ministarstvo zdravlja, Ministarstvo turizma, Hrvatska Gospodarska Komora, te prof.dr.sc. Damir Ježek i doc.dr.sc. Zvonimir Šatalić s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, prof.dr.sc. Zvonimir Šostar i dr.sc. Sandra Šikić s NZJZ Dr. A. Štampar, dr.sc.Jelka Pleadin s Hrvatskog Veterinarskog Instituta, Tihomir Babić dipl.ing s Hrvatskog Društva za kvalitetu i Hrvatske Akreditacijske Agencije, prof.dr.sc.Frane Delaš iz Hrvatskog Društva Prehrambenih Tehnologa, Biotehnologa i Nutricionista te mnoga druga tijela i institucije, čiji istaknuti stručnjaci podupiru i godišnje aktivno sudjeluju u pregledu i poboljšanju ovog sustava kvalitete na nacionalnoj razini.