Certificirajte se prema Healthy Meal Standardu
Jasan i strukturiran proces koji vodi od procjene stanja do neovisne certifikacije sustava upravljanja prehranom.
Sustav, ne ad hoc
Certifikacija prema Healthy Meal Standardu znači da je sustav prehrane u vašoj organizaciji prošao strukturiranu provjeru i zadovoljava međunarodne standarde kvalitete.
🎓 Vrtići i škole
Zdrava dječja prehrana usklađena s nacionalnim smjernicama
🏥 Bolnice i zdravstvene ustanove
Klinička prehrana prilagođena dijagnozama i posebnim potrebama
🏠 Domovi za starije osobe
Gerijatrijska prehrana s naglaskom na kvalitetu i prihvatljivost
🏨 Hoteli i restorani
Prehrana za goste s posebnim prehrambenim potrebama
🍳 Drugi sustavi prehrane
Catereri, kantine, prijevoznici i ostali institucionalni sustavi
Prije pokretanja procesa
Aktivan HACCP sustav
Aktivno provođenje HACCP sustava kroz cijeli lanac prehrane u vašoj ustanovi
Kuhinjski kapaciteti
Osigurani kuhinjski kapaciteti — vlastiti ili kroz partnersku organizaciju
Stabilan sustav
Bez zabilježenih incidenata u lancu sustava hrane u posljednjih 6 mjeseci
Četiri faze do certifikata
Analiza i procjena
Provjera osnovnih uvjeta i procjena spremnosti organizacije za ulazak u HMS sustav. Naš tim analizira postojeće procese, jelovnike i kapacitete te predlaže opseg implementacije.
Implementacija sustava
Uvođenje HMS sustava u organizaciju — procesi, jelovnici, edukacija osoblja kroz HMS Akademiju, uspostava dokumentacije i priprema za nezavisni audit.
Certifikacija — Bureau Veritas
Neovisni audit od strane Bureau Veritas. Certifikacijska kuća provjerava usklađenost sustava s HMS zahtjevima i po uspješnom prolasku izdaje certifikat.
Nadzor i održavanje
Redoviti nadzorni auditi i kontinuirano održavanje sustava. Certifikat je valjan 3 godine, uz godišnje provjere koje osiguravaju dosljednu primjenu standarda.
Koliko traje certifikacija
Trajanje ovisi o veličini i složenosti sustava, ali proces se uvijek prilagođava organizaciji i njezinim operativnim uvjetima.
Tko provodi certifikaciju
Certifikaciju provodi Bureau Veritas — jedna od vodećih svjetskih certifikacijskih kuća za sustave upravljanja.
Što dobivate certifikacijom
Potvrda kvalitete
Međunarodno priznat certifikat koji potvrđuje kvalitetu sustava prehrane
Povjerenje korisnika
Veća razina povjerenja korisnika, roditelja, pacijenata i institucija
Definirani procesi
Jasno definirane procedure, odgovornosti i kontrolni mehanizmi
Usklađenost
Usklađenost sa standardima, EU regulativom i najboljom praksom
Pokrenite proces
Provjerite spremnost vaše organizacije ili započnite proces certifikacije. Naš tim stoji vam na raspolaganju za sve informacije i inicijalnu procjenu.