What are HMS categories?
HMS Kategorije imaju neizostavnu ulogu u procesu implementacije Healthy Meal Standarda, a označavaju primarno vrstu prehrane za posebne potrebe koju klijent želi ponuditi svojim korisnicima. To je ono što će korisnik, odnosno gost naprije vidjeti i što ćemu biti bitan korak u odlučivanju.
Svaka Healthy Meal Standard kategorija sadrži informacije potrebne za prilagodbu prehrane u objektima koji poslužuju hranu; naziv, opis, okvira za hranjive vrijednosti, način posluživanja, pripreme hrane, dodatne informacije i reference.
Za implementaciju sustava Healthy Meal Standard potrebno je koristiti zadnju verziju norme iz 2020.godine, drugo izdanje, te prije postupka implementacije zatražiti implementacijski kod. Navedeni kod možete zatražiti samostalno kao klijent i odraditi implementaciju samostalno ili preko licenciranih konzultanata koji će vam pomoći u procesu implementacije.
HMS categories for groups of end users
Svaki krajnji korisnik; hotel, restoran, škola, vrtić ili bolnica odabire kategorije ovisno o strateškoj odluci uprave, odnosno vlastitim idejama za rast i razvoj. Za svaku odabranu i certificiranu kategoriju objdktu će se dodjeliti jedna zdrava zvijezdica. „Healthy Meal Standard Healthy Stars“ su za korisnike vidljiva reprezentacija certifikacije Sustava Upravljanja Kategorijama Prehrane Healthy Meal Standard i potvrda sigurnosti, kvalitete i kvalitetne ponude prehrane za posebne potrebe.
Kako bi bili sigurni koje kategorije vam najbolje odgovaraju, kontaktirajte naše ovlaštene konzultante za Vašu regiju, kako bi vam pomogli odabrati najbolje za Vas.
• Kategorije VEGAN MENU, VEGETARIAN MENU, KINDERGARTEN MENU, KIDS MENU, SPORT MENU, GOLDEN AGE MENU i GENTLE MENU mogu se spojiti zajedno sa svim kategorijama CLINICAL GROUP i ALLERGY GROUP kako bi se stvorila nova kategorija. Prijedlog prilagodbe kategorije izrađuje organizacija ili ovlašteni konzultant. Ovako stvorena kategorija pripada grupi NEW HMS CATEGORY. Primjer je kategorije: LACTOSE FREE KINDERGARTEN MENU, koja označava prehranu za djecu koja imaju intoleranciju na laktozu.
HMS CLINICAL GROUP
- HMS HEALTHY MENU: nutrition for people suffering from type 1 or type 2 diabetes
- HMS HEART MENU: nutrition for people with special nutritional needs: hyperlipoproteinemia and arterial hypertension
- HMS GASTER MENU: nutrition for people with heartburn, gastritis, GERD
- HMS PULMO MENU: nutrition for people suffering from pulmonary insufficiency, COPD
- HMS OSTEO MENU: nutrition for people suffering from osteopenia and/or osteoporosis
- HMS FLEX MENU: nutrition for people suffering from rheumatoid arthritis
- HMS DIALYSIS MENU: nutrition for people undergoing hemodialysis treatment
- HMS HEPAR MENU: nutrition for people suffering from fatty liver
- HMS CHRON MENU: nutrition for people suffering from inflammatory bowel diseases: Crohn's disease and ulcerative colitis, state of remission
- HMS GOUT MENU: nutrition for people suffering from uric arthritis, gout
HMS ALLERGY GROUP
- HMS LACTOSE FREE MENU: prehrana za osobe sa koje imaju intoleranciju na laktozu
- HMS DAIRY FREE MENU: prehrana za osobe koje su alergične na proteine mlijeka
- HMS EGG FREE MENU: prehrana za osobe koje su alergične na proteine bjelanjka jaja
- HMS GLUTEN FREE MENU: prehrana za osobe koje boluju od celijakije i alergije na pšenični gluten
- HMS LOW GLUTEN MENU: prehrana za osobe koje imaju intoleranciju na gluten ili koje zbog načina prehrane žele smanjiti razine glutena u prehrani
- HMS LOW HISTAMIN MENU: prehrana za osobe koje su alergične na histamin
- HMS LOW NUT MENU: prehrana za osobe koje su alergične na orašaste plodove.
HMS LIFESTYLE GROUP
- HMS VEGAN MENU: prehrana za osobe sa posebnim prehrambenim potrebama / navikama: osobama koje slijede veganski način prehrane
- HMS VEGETARIAN MENU: prehrana za osobe sa posebnim prehrambenim potrebama / navikama: osobama koje slijede vegetarijanski način prehrane
- HMS KINDERGARTEN MENU: prehrana za djecu vrtićke dobi
(1-3 godine i 4-6 godina) - HMS KIDS MENU: prehrana za djecu školske dobi (7-9 god i 10-13 god)
- HMS SPORT MENU: prehrana za rekreativne i profesionalne sportaše, odnosno osobe sa umjerenom do jakom reguliranom tjelesnom aktivnosti
- HMS GOLDEN AGE MENU: prehrana za osobe starije životne dobi
- HMS GENTLE MENU: prehrana za trudnice te ženama za vrijeme dojenja
- HMS IMMUNO MENU: prehrana za osobe koje žele prehranom pozitivno utjecati na svoj imunitet
- HMS SHAPE MENU: redukcijska prehrana za osobe koje žele smanjiti svoju tjelesnu masu
- HMS LOW CARB HIGH FAT DIET MENU: prehrana za osobe koje konzumiraju prehranu sa smanjenim udjelom ugljikohidrata i povećanim udjelom masnoća
News
Healthy Meal Standard Akademija u Dječjem vrtiću Sisak Novi
Zdravi kolači u dječjem vrtiću U subotu, 09.12.2023. godine, održana je HMS Akademija u Dječjem vrtiću Sisak Novi. Tema Akademije bila je: Zdravi kolači u dječjem vrtiću, gdje je fokus bio povećati raznovrsnost kolača, predstaviti zdrave i zanimljive kolače čija je...
Županijska bolnica Čakovec: Voditelj u revoluciji prehrane pacijenata u Hrvatskoj
U uzbudljivom razvoju događaja, Županijska bolnica Čakovec postala je prva bolnica u Hrvatskoj koja se pridružila prestižnom certifikacijskom sustavu Healthy Meal Standard (HMS). Ovaj revolucionarni potez ima za cilj osjetno poboljšanje kvalitete obroka pacijenata,...
Healthy Meal Standard Akademija u Županijskoj bolnici Čakovec
U sklopu aktivnosti uvođenja sustava zdrave prehrane, 09.11.2023.godine Healthy Meal Standard Akademija u Županijskoj bolnici Čakovec. HMS Akademija u Županijskoj bolnici Čakovec započela je edukativnim radionicama uz kuhara Zorana Delića koje su uključivale...
HMS supporters
Copyright © 2023, RED FORK and Healthy Meal Standard | All rights reserved.
Privacy policy | Cookie policy
