Što su HMS kategorije?
HMS Kategorije imaju neizostavnu ulogu u procesu implementacije Healthy Meal Standarda, a označavaju primarno vrstu prehrane za posebne potrebe koju klijent želi ponuditi svojim korisnicima. To je ono što će korisnik, odnosno gost naprije vidjeti i što ćemu biti bitan korak u odlučivanju.
Svaka Healthy Meal Standard kategorija sadrži informacije potrebne za prilagodbu prehrane u objektima koji poslužuju hranu; naziv, opis, okvira za hranjive vrijednosti, način posluživanja, pripreme hrane, dodatne informacije i reference.
Za implementaciju sustava Healthy Meal Standard potrebno je koristiti zadnju verziju norme iz 2020.godine, drugo izdanje, te prije postupka implementacije zatražiti implementacijski kod. Navedeni kod možete zatražiti samostalno kao klijent i odraditi implementaciju samostalno ili preko licenciranih konzultanata koji će vam pomoći u procesu implementacije.
HMS kategorije za skupine krajnjih korisnika
Svaki krajnji korisnik; hotel, restoran, škola, vrtić ili bolnica odabire kategorije ovisno o strateškoj odluci uprave, odnosno vlastitim idejama za rast i razvoj. Za svaku odabranu i certificiranu kategoriju objdktu će se dodjeliti jedna zdrava zvijezdica. „Healthy Meal Standard Healthy Stars“ su za korisnike vidljiva reprezentacija certifikacije Sustava Upravljanja Kategorijama Prehrane Healthy Meal Standard i potvrda sigurnosti, kvalitete i kvalitetne ponude prehrane za posebne potrebe.
Kako bi bili sigurni koje kategorije vam najbolje odgovaraju, kontaktirajte naše ovlaštene konzultante za Vašu regiju, kako bi vam pomogli odabrati najbolje za Vas.
Kategorije
- VEGAN MENU, VEGETARIAN MENU, KINDERGARTEN MENU, KIDS MENU, SPORT MENU, GOLDEN AGE MENU i GENTLE MENU mogu se spojiti zajedno sa svim kategorijama CLINICAL GROUP i ALLERGY GROUP kako bi se stvorila nova kategorija
- Prijedlog prilagodbe kategorije izrađuje organizacija ili ovlašteni konzultant. Ovako stvorena kategorija pripada grupi NEW HMS CATEGORY. Primjer su kategorije: LACTOSE FREE KINDERGARTEN MENU, koja označva prehranu za djecu koja imaju intoleranciju na laktozu.
HMS CLINICAL GROUP
- HMS HEALTHY MENU: prehrana za osobe koje pate od šećerne bolesti tip 1 ili tip 2
- HMS HEART MENU: prehrana za osobe sa posebnim prehrambenim potrebama: hiperlipoproteinemijom i arterijskom hipertenzijom
- HMS GASTER MENU: prehrana za osobe sa žgaravicom, gastritisom, GERB-om
- HMS PULMO MENU: prehrana za osobe koje boluju od plućne insuficijencije, KOPB
- HMS OSTEO MENU: prehrana za osobe koje boluju od osteopenije i/ili osteoporoze
- HMS FLEX MENU: prehrana za osobe koje boluju od reumatoidnog artritisa
- HMS DIALYSIS MENU: prehrana za osobe koje se liječe hemodijalizom
- HMS HEPAR MENU: prehrana za osobe koje boluju od masne jetre
- HMS CHRON MENU: prehrana za osobe koje boluju od upalnih bolesti crijeva: kronova bolest i ulcerozni kolitis, stanje remisije
- HMS GOUT MENU: prehrana za osobe koje boluju od uričnog artritisa, giht
HMS ALLERGY GROUP
- HMS LACTOSE FREE MENU: prehrana za osobe sa koje imaju intoleranciju na laktozu
- HMS DAIRY FREE MENU: prehrana za osobe koje su alergične na proteine mlijeka
- HMS EGG FREE MENU: prehrana za osobe koje su alergične na proteine bjelanjka jaja
- HMS GLUTEN FREE MENU: prehrana za osobe koje boluju od celijakije i alergije na pšenični gluten
- HMS LOW GLUTEN MENU: prehrana za osobe koje imaju intoleranciju na gluten ili koje zbog načina prehrane žele smanjiti razine glutena u prehrani
- HMS LOW HISTAMIN MENU: prehrana za osobe koje su alergične na histamin
- HMS LOW NUT MENU: prehrana za osobe koje su alergične na orašaste plodove.
HMS LIFESTYLE GROUP
- HMS VEGAN MENU: prehrana za osobe sa posebnim prehrambenim potrebama / navikama: osobama koje slijede veganski način prehrane
- HMS VEGETARIAN MENU: prehrana za osobe sa posebnim prehrambenim potrebama / navikama: osobama koje slijede vegetarijanski način prehrane
- HMS KINDERGARTEN MENU: prehrana za djecu vrtićke dobi
(1-3 godine i 4-6 godina) - HMS KIDS MENU: prehrana za djecu školske dobi (7-9 god i 10-13 god)
- HMS SPORT MENU: prehrana za rekreativne i profesionalne sportaše, odnosno osobe sa umjerenom do jakom reguliranom tjelesnom aktivnosti
- HMS GOLDEN AGE MENU: prehrana za osobe starije životne dobi
- HMS GENTLE MENU: prehrana za trudnice te ženama za vrijeme dojenja
- HMS IMMUNO MENU: prehrana za osobe koje žele prehranom pozitivno utjecati na svoj imunitet
- HMS SHAPE MENU: redukcijska prehrana za osobe koje žele smanjiti svoju tjelesnu masu
- HMS LOW CARB HIGH FAT DIET MENU: prehrana za osobe koje konzumiraju prehranu sa smanjenim udjelom ugljikohidrata i povećanim udjelom masnoća
Novosti
Prelogu dodjeljen certifikat Healthy Meal Standard
U prostoru Muzeja Croata insulanus priređena je svečana dodjela certifikata Healthy Meal Standard Dječjem vrtiću Fijolica iz Preloga. Dječji vrtić Fijolica prva je predškolska ustanova na području Međimurske županije koja je primila ovaj certifikat te treća...
Healthy Meal Standard Akademija u Dječjem vrtiću Sisak Novi
Zdravi kolači u dječjem vrtiću U subotu, 09.12.2023. godine, održana je HMS Akademija u Dječjem vrtiću Sisak Novi. Tema Akademije bila je: Zdravi kolači u dječjem vrtiću, gdje je fokus bio povećati raznovrsnost kolača, predstaviti zdrave i zanimljive kolače čija je...
Županijska bolnica Čakovec: Voditelj u revoluciji prehrane pacijenata u Hrvatskoj
U uzbudljivom razvoju događaja, Županijska bolnica Čakovec postala je prva bolnica u Hrvatskoj koja se pridružila prestižnom certifikacijskom sustavu Healthy Meal Standard (HMS). Ovaj revolucionarni potez ima za cilj osjetno poboljšanje kvalitete obroka pacijenata,...