Category: Novosti

Sustav upravljanja kvalitetom prehrane

Za učenike samo zdrava hrana: Osnovnoj školi Braća Ribar Sisak jedinoj u Hrvatskoj dodijeljen certifikat Healthy Meal Standard

Osnovna škola Braća Ribar u Sisku prva je u Hrvatskoj školska ustanova čije je osoblje uspješno završilo edukaciju za pripremu certificiranih zdravih jelovnika, te je školi na svečanosti u srijedu dodijeljen certifikat Healthy Meal Standard (HMS). To znači da, kako je naglasila ravnateljica škole Vesna Šebek,učenici ove škole svakoga dana jedu zdrave, tople obroke, te puno…
Read more

certifikacija-komarevo-osnovna-skola

Obnovljena školska kuhinja i blagovaonica u OŠ Komarevo

Gradonačelnica Siska Kristina Ikić Baniček posjetila je Osnovnu školu Komarevo u kojoj je napravljena cjelovita rekonstrukcija školske kuhinje i blagovaonice. Vrijednost investicije je 645 000 kuna te sada učenici u svim sisačkim osnovnim školama imaju osigurane zdrave i kuhane tople obroke. Naime, radovi na rekonstrukciji prostora školske kuhinje i blagovaonice u OŠ Komarevo dio su…
Read more

HEALTHY MEAL STANDARD od sada u Osnovnoj školi Braća Ribar u Sisku

Healthy Meal Standard je prvi sustav u svijetu koji stvara uvijete za pravilnu prehranu prilagođenu svim potrebama svojih korisnika. Osnovnoj Školi Braće Ribar iz Siska je nakon uspješno provedenog procesa dodijeljeno čak 2 Healthy Meal Standard certifikata na period od 3 godine. Educirano je 42 djelatnika, uključujući 4 kuharice i prilagođeni su jelovnici prehrani koja…
Read more

Intervju za portal i časopis Menu

Od kad je civilizacije, postoji tradicija okupljanja obitelji i prijatelja oko zajedničkog obroka. Za stolom su se stvarale i rušile civilizacije, sklapali brakovi, i na putovanjima upoznavali prijatelji. Kultura prehrane je stara, koliko je i staro čovječanstvo, stoga za ljude prehrana i običaji imaju veliku važnost. Danas je putovanje kroz turizam postalo dostupnije nego ikada…
Read more

Healthy Meal Standard osvojio prestižnu nagradu na Malti

Croatian brand “Healthy Meal Standard” has been given an award by the Mediterranean Tourism Foundation. The ceremony was attended by over 1,000 participants, including owners of large hotel chains, business owners, tour operators and innovators, as well as many senior officials from more than 36 countries. Diana Gluhak, who has a master’s degree in nutrition…
Read more

Diana Gluhak Spajić: Svatko može imati ideju, ali čovjek čini projekt!

Diani Gluhak poduzetništvo je, jednostavno rečeno, u krvi. Nakon što je 2011. stekla titulu magistre nutricionizma Prehrambeno biotehnološkog fakulteta, s dodatnim znanjima iz biotehnologije, menadžmenta i molekularne genetike, Diana pokreće nešto što će doista promijeniti standard prehrane u Hrvatskoj. Prva si pokrenula inicijativu za uvođenje standarda prehrane u javnoj upotrebi u Hrvatskoj, Healthy Meal Standard. Možeš…
Read more

Healthy Meal Standard: Vrijeme je za standardizaciju i certifikaciju prehrane u turizmu

Osobama koje imaju intoleranciju na gluten, alergičarima, visokotlakašima i dijabetičarima, ovaj će novi standard prehrane zasigurno biti interesantan   Najnoviji trendovi u turizmu danas prate svjesnost o zdravlju gostiju i danas je, primjerice, odjeljivanje soba za pušenje postalo standard, a objekti koji su to prvi uveli, su imali dugoročne učinke kvalitetnog marketinga i pozitivne ocjene…
Read more

Intervju za Nacional

Inicijativu za uvođenje standarda prehrane u javnoj upotrebi u Hrvatskoj – Healthy Meal Standard – pokrenula je Diana Gluhak, koja je s prijedlogom o njegovoj primjeni krenula i prema Europskoj uniji Prehrana gosta s posebnim prehrambenim potrebama i navikama postaje sve bitniji dio zdravstvenog turizma. Sukladno podacima Ministarstva turizma i Ministarstva zdravlja, prema kriterijima atraktivnosti…
Read more

U Hrvatskoj osmišljen Healthy Meal Standard – Prvi certifikat za zdrave menije u svijetu

Riječ je o inovativnom načinu prehrane koji se oslanja na ponudu u hotelima, lječilištima i specijalnim bolnicama, odnosno na ponudu namijenjenu gostima s problemima pretilosti, šećerne bolesti te hipertenzije, kojih je, smatra se, u Europi više od 400 milijuna. Certifikacija i standardizacija Healthy Meal Standard osigurat će hotelima promociju i atraktivne usluge u sklopu zdravstvenog…
Read more

Predstavljen Healthy Meal Standard, prvi certifikat za zdrave jelovnike

“Healthy Meal Standard (HMS) prvi je certifikat za zdrave jelovnike, uglavnom za turističke objekte, prvenstveno hotele i restorane, a potencijalno se može upotrijebiti i za škole, vrtiće ili druge ustanove. Uključuje obrazovanje osoblja, a obuhvaća različite certifikate za prehranu i goste s posebnim prehrambenim potrebama (dijabetes, djecu, smanjenje težine i bolesti srca)”, rekla je u…
Read more